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澳门金沙官网:看了这篇终于明白了!糖尿病饮食禁忌

时间:2017-11-25 16:16:23   作者:澳门金沙网站   来源:澳门金沙网站   阅读:0   评论:0
内容摘要:澳门金沙官网糖尿病人经常被医生或家人劝导,这个不能吃,这个少吃点,有时大有完全蒙圈了,到底能吃什么不能吃什么,或禁忌什么?有没有明确的答案?今天,糖尿病同伴(微信号:tnbtbzc)就带大家看看,权威资料是怎么说的。一、糖尿病营养指南规定的饮食:各种疾病的治疗指南,是由顶级的医学...
澳门金沙官网糖尿病人经常被医生或家人劝导,这个不能吃,这个少吃点,有时大有完全蒙圈了,到底能吃什么不能吃什么,或禁忌什么?有没有明确的答案?
今天,糖尿病同伴(微信号:tnbtbzc)就带大家看看,权威资料是怎么说的。
一、糖尿病营养指南规定的饮食:
各种疾病的治疗指南,是由顶级的医学专家撰写,指导临床医生进行诊疗的「指挥棒」。
糖尿病的指南有很多,而要回答「糖尿病人不能吃什么」这个问题,我们先来看看和糖尿病饮食密切相关的《中国糖尿病医学营养治疗指南(2013)》。
这份指南中对于食物明确的限制,有这几个:
根据个体情况,限制总能量
限制饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入量,如肥肉、动物油、酥性糕点、油炸食品等;
戒烟限酒:预防心血管疾病,防止发生低血糖;
限盐:帮助降低血压、降低心血管病变的患病率;
糖尿病肾病的病人:在医生的指导下,限制蛋白质。
另外,美国糖尿病协会(ADA)发布的指南,可以算是全球糖尿病治疗的风向标,具有重要的参考价值。
在今年刚刚发布的指南,《ADA 糖尿病诊疗指南(2017)》中,对糖尿病饮食限制更加严格,提出应该避免食用含糖饮料、含有人造反式脂肪酸的食物
人造反式脂肪酸常见于夹心饼干、酥性饼干、奶油蛋糕、薯条、炸鸡、油条等各类加工食品。含糖饮料包括了汽水、果汁等。
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二、糖尿病禁忌的食物,不吃或者尽量少吃
最新的科学研究,已经充分证明了吸烟、摄入含糖饮料以及人造反式脂肪酸,不利于糖尿病人病情控制。
我们也要与时俱进,应该戒烟、不喝含糖饮料、不吃含人造脂肪酸的食物,如各种加工食品、烘焙点心、油炸膨化零食。
如果现在还做不到全部戒除,至少也应该减少食用量,尽量少吃。
三、糖尿病限制的食物限量吃
除了上文的禁忌外,没有绝对的不能吃食物。
比如胆固醇,指南提出糖尿病人每日胆固醇摄入量不宜超过 300 mg,而有心血管疾病、糖尿病肾病的糖尿病人,最好不超过 200 mg。
但这并不是说,得了糖尿病的人,就不能吃含有胆固醇的食物了。
一些含有胆固醇的食物,如蛋黄、瘦肉等,同时也富含优质蛋白质和其他人体必需的微量营养素,是日常饮食不可或缺的。
如果为了限制胆固醇,就完全不吃所有含有胆固醇的食物,可能「捡了芝麻丢了西瓜」,导致身体无法摄入足够的营养。明智的做法是,少吃胆固醇含量高的食物,比如鱼子、动物内脏等。
所以,对于限制的食物,大家还是可以适量吃的,不要超过限量就好
四、糖尿病人「管住嘴」不能解决所有问题
大家都知道,管住嘴、迈开腿,是血糖高、得了糖尿病的朋友们,配合糖尿病治疗的重要方法。
但是,糖尿病同伴(微信号:tnbtbzc)要提醒大家,尤其是刚发现糖尿病的朋友们,不要因为反感药物治疗,就觉得自己可以仅凭借改善生活方式来控制血糖。
我们之前就说过,并不是所有的糖尿病人都可以通过单纯地调整生活方式、不吃药不打针就控制好血糖的。
当调整了生活方式,血糖仍然不能达到目标水平时,就应该遵照澳门金沙官网医嘱加用口服药、或者胰岛素来帮助血糖达标。千万不要拖延,以免不受控制的高血糖对身体造成巨大伤害。
五、糖尿病进食原则:
1、进餐定时定量 注意进食规律
一日至少进食三餐,而且要定时、定量,两餐之间要间隔4-5小时。注射胰岛素的病人或易出现低血糖的病人还应在三次正餐之间加餐2-3次,可从三次正餐中拿出一部分食品留做加餐用,这是防止低血糖行之有效的措施。
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2、无糖糕点也要控制
虽然无糖糕点不含蔗糖,但糕点是淀粉做的,同样会产生热量,故不能随便多吃;糖尿病患者须忌食糖(白糖、红糖、葡萄糖、水果糖、麦芽糖、奶糖、巧克力、蜂蜜)、糖类制品(蜜饯、 水果罐头、各种含糖饮料、含糖糕点、果酱、果脯)。这些食品可导致血糖水平迅速上升,直接加重病情,干扰糖尿病的治疗。
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六、推荐糖尿病人的食物
1、南瓜
当南瓜与淀粉类食物同食时,会提高胃内容物的黏度,延缓胃的排空,果胶在肠道内充分吸水后形成一种凝胶状物质,可延缓肠道对糖的吸收,降低餐后血糖。此外,南瓜中微量元素钴含量丰富,钴是人体胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素,能够促进体内胰岛素的分泌,可降低血糖。
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2、苦瓜
苦瓜有“植物胰岛素”之称。药理试验发现,苦瓜中所含的苦瓜皂甙,不仅有类似胰岛素的作用,而且还可刺激胰岛素释放,有非常明显的降血糖作用。有人用苦瓜皂甙制剂口服治疗Ⅱ型糖尿病。因此糖尿病病人适当摄入苦瓜,有利于控制血糖。
3、洋葱
性味辛温,甜润白嫩,是人们喜爱的佳蔬。洋葱不仅含有刺激胰岛素合成和分泌的物质,对糖尿病有辅助治疗作用,而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸,有扩张血管,调节血脂,防止动脉硬化的作用。因此,对糖尿病伴有血脂异常者最为适宜。方法是用洋葱100克,开水泡后加酱油调食,每天1次。
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4、黄瓜
性味甘凉,甘甜爽脆,具有除热止渴的作用。现代药理研究表明,黄瓜含糖仅1.6%,是糖尿病患者常用的代食品,并可从中获得维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质等。黄瓜中所含的丙醇二酸,能抑制人体内糖类物质转变为脂肪。肥胖型糖尿病患者合并有高血压者,每天食黄瓜100克,大有裨益。
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七、糖尿病人饮酒也有讲究:
我们对糖尿病患者的要求是“戒烟限酒”,戒烟要非常完全彻底,而对酒是严格限制,主要是限量。糖尿病患者如果遇到喜庆场合或应酬需要饮酒时,应注意尽可能饮用低度酒,并控制在适当的限量以下。对于血糖控制良好,没有饮酒禁忌的2型糖尿病患者,建议一天饮用酒的酒精量不超过两个酒精单元(20g纯酒精,40-50度白酒小于一两),成年女性一天饮用酒的酒精量不超过15g(饮用葡萄酒或其它酒类据此换算),且每周不超过2次饮酒。饮酒摄入的热量应计算在全日总热能之内。另外,注意不要空腹饮酒。1型糖尿病患者原则上应当禁酒。即使是控制良好的2型糖尿病,也应该明白真正的小酌(小于50毫升白酒)才能“怡情”。澳门金沙官网

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